Жареные во фритюре луковые кольца часто подают в качестве закуски к пиву в пабах и кафе. Однако их можно приготовить и дома. Такие хрустящие аппетитные кольца могут не только служить закуской, но и стать отличным дополнением к другим блюдам.

Мы предлагаем попробовать сделать такие кольца в духовке. Это намного вкуснее и полезней.

loading...

lecremedelacrumb.com

Ингредиенты

  • 1 стакан муки;
  • 3 красные луковицы;
  • 3 яйца;
  • 3 столовые ложки молока;
  • 2 стакана панировочных сухарей;
  • смесь специй по вкусу (паприка, черный перец, горчица и другие);
  • ½ чайной ложки чесночного порошка.

Рецепт

  1. Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. Застелите большой противень пергаментом или бумагой для выпечки.
  3. Смешайте яйца и молоко в небольшой миске.
  4. В другой миске смешайте муку, соль, специи и чесночный порошок.
  5. В третью миску насыпьте панировочные сухари.
  6. Очистите лук от шелухи. Разрежьте лук на круги шириной около 1,5 см. Разделите нарезанные кружки на отдельные кольца.
  7. Каждое кольцо опустите поочередно в три подготовленные смеси: сначала в муку со специями, потом в яйцо с молоком и в сухари.
  8. Разложите подготовленные кольца на противень.
  9. Панируйте таким же образом все остальные кольца.
  10. Выпекайте луковые кольца 25 минут до золотистого цвета.

Кольца можно подавать как отдельную закуску или дополнить вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

loading...

lecremedelacrumb.com


Источник: marketium.ru